21 maj 2015

Surówka z sałaty i warzyw

SURÓWKA Z SAŁATY I WARZYW



Składniki :


  • sałata lodowa
  • pomidory 
  • świeży ogórek
  • rzodkiewka
  • papryka
  • czosnek
  • sól
  • oliwa
  • sok z cytryny

Uwaga: Jeśli dajemy pomidora nie dajemy ogórka i odwrotnie bo wykluczają się w sensie  odżywczym i nie powinno się ich łączyć.

Sos:

Czosnek utrzeć z solą, dodać pieprz, oliwę z oliwek i opcjonalnie sok z cytryny.


Sałatę porwać na części, cebulę pokroić w drobną kostkę, pozostałe składniki pokroić w kostkę , rzodkiewkę można zetrzeć na tarce. Składniki polać sosem i delikatnie wymieszać.