Zupa "flaczki" z boczniakami

Zupa "flaczki" z boczniakami Tej zupy nie gotuję sama ale ją jem :) Z przepisu mamy: Żołądki gęsie lub indycze oczyścić, umyć, pokroić na paski. Włoszczyznę zetrzeć na grubych oczkach tarki. Oddzielnie obgotować w wodzie...

Read More

Wigilijne danie regionalne - " Woda ze śledzi "

Wigilijne danie regionalne - "Woda ze śledzi"   Potrawa, którą odkąd pamiętam przygotowuje się u mnie w rodzinie na wigilię. Uwielbiam ją jeść. Podejrzewam, że jest to potrawa tylko z mojego regionu, bo komukolwiek bym nie powiedziała,...

Read More

Zupa z żołądków z ciecierzycą

Zupa z żołądków z ciecierzycą Tej zupy sama nie gotuję ale ją jem i lubię :)  Z przepisu mamy: Na noc zamoczyć ciecierzycę i na drugi dzień podgotować. Żołądki gęsie lub indycze oczyścić, pokroić na paski. Obgotować oddzielnie...

Read More

Krytyka dla rozwoju czy opróżnianie "wiaderka mocy"?

Krytyka dla rozwoju czy opróżnianie "wiaderka mocy"?     Czym jest krytyka?   Krytyka w odniesieniu do ludzi w potocznym znaczeniu oznacza skupienie się tylko na "złych", negatywnych ( z punktu widzenia danych wartości ) aspektach zachowania, jest negatywną oceną jakiś faktów,...

Read More